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醬牛肉色澤醬紅，油潤光亮，肌肉中的少量牛筋色黃而透明；肉質緊實，切片時保持完整不會松散，切面成豆沙色；吃起來咸淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴
五香醬牛肉
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陜西穆賽伊德食品有限公司
陜西穆賽伊德食品有限公司是一家專業生產西安回坊、臘牛肉、醬牛肉的傳統牛羊肉加工企業，公司主要經營：臘牛肉、醬牛肉、五香牛肚、牛筋等牛羊肉熟食產品等，零售及批發：產品選用純正黃牛經阿訇屠宰后，選用上等牛腱肉為原材料經過分割腌制后采用二十余種大料及名貴中草藥結合和現代工藝鹵制而成。產品具有肉質細膩，色澤紅潤香味濃郁，味道純正，肥而不膩，咸淡適中，百吃不厭，是饋贈親朋好友，居家旅行之佳品。Read more -
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